Fraîchement revenue de vacances, je vais enfin pouvoir recommencer à vous écrire, en commençant par partager avec vous quelques bonnes adresses qui pourront toujours vous servir!
Commençons par Amsterdam! J'y ai été 4 jours au mois d'Août avec des amies d'enfance et c'était parfait!
Parfait parce que cette ville dont on m'avait dit beaucoup de bien, mais aussi beaucoup de mal s'est avéré être une super surprise,
Parfait parce que c'est LA ville où il faut aller entre ami(e)s,
Parfait parce que la période était je crois la meilleure pour s'y rendre en ayant chaud mais pas trop!
Donc j'ai adoré cette ville, au point que je me suis dit un instant (pas longtemps quand même) que j'irai bien vivre sur une péniche à Amsterdam... BREF!
Mais où aller à Amsterdam?!
Dormir:
Allez sans aucune hésitation au Best Western Appolo Museumhotel qui est non seulement très bien placé, mais aussi pas très cher pour un confort top + l'hôtel propose un incroyable petit déjeuner!
Se promener:
Louez des vélos! Pour aller se promener sur les canaux il n'y a rien de tel, vous vous sentirez amstelodamois (oui c'est comme ça qu'on dit) comme jamais! Les loueurs de vélos proposent à peu près tous la même chose donc le benchmark n'est pas vraiment nécessaire.
Donc allez flanner sur les canaux, profiter d'une journée ensoleillée, pour aller à la découverte des différentes petites maisons qui ont toutes leur histoire, des péniches qui ont certainement une histoire aussi, mais de ce côté on n'en sera pas plus...
La "croisière" sur les canaux. Parce que oui, c'est un attrape touristes! Mais il n'y a rien de tel pour juste profiter du paysage, se reposer, bref profiter d'être juste dans un coin super sympa!
Allez au quartier rouge bien sûr, mais sachez que c'est très loin d'être ça Amsterdam, donc pas la peine d'y passer votre vie... sauf si vous y tenez... mais ça ne me regarde pas!
Le quartier du Jordan vous plaira beaucoup si vous voulez sortir, vous prélasser à la terrasse d'un café ou "rencontrer les populations locales".
Le marché aux fleurs, très touristique mais ravissant! Une idée n peu différente si vous voulez ramener un petit souvenir.
Déjeuner:
Le Café de Jaren pour une salade très fraîche et complète, à composer soi-même et à déguster sur une terrasse juste au dessus du canal... Un délicieux moment.
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| Photo: Eva Andersson |
Restaurant de Belhamel, un ravissant petit établissement dans lequel la cuisine est française et soignée, et où l'on peut déjeuner en terrasse sur le bord du canal le midi.
Attention, pour aller y dîner le soir, il faut absolument réserver!!
Goûter:
Parce que quand même c'est important! ;)
Les meilleures Appeltaart de la ville sont ici: Pâtisserie Kuyt pour une dégustation un peu chic mais pas pompeuse, au salon de thé de la Maison ou où vous voulez!
Pour une dégustation plus simple mais aussi, voire plus savoureuse, courrez au Winkel 43! Là vous serez envouté par cette bonne tarte de mamie et sa merveilleuse chantilly!!! Si vous voulez boire quelque chose avec, la Maison propose un véritable thé à la menthe et des smoothies délicieux!
Le coffeeshop! Je ne sais pas s'il a plus sa place ici ou dans une nouvelle catégorie "activités diverses", mais bon...
La ville en est pleine, évitez ceux du quartier rouge qui sont souvent très glauques mais allez dans le Jordan, il y en a de très sympas pleins de gens très cooooool.
Dîner:
A Amsterdam, vous trouverez des restaurant indonésiens qui font des spécialités indonésiennes disponibles uniquement à Amsterdam! Si, si, c'est possible!
Pour déguster le fameux rijsttafel, qui est en fait un assortiment de pleins de plats, très bien pour découvrir cette cuisine finalement pas très connue chez nous, réservez une table au restaurant Kantjil & de Tijger. Le service est un peu long, mais on est bien content d'avoir patienté!
Visiter: (Amsterdam ou la culture en plus fun)
Le musée du sac à main! oui oui, un superbe musée: le Tassen Museum Hendrikje, avec une collection très riche qui se termine par un merveilleux petit salon de thé (qui vaut largement nos Ladurée, Angélina et autres Pâtisserie des Rêves au niveau du design).
Tout est tenu par un couple de passionnés qui font qu'on se sent vraiment bien dans cet endroit atypique.
Le musée Van Gogh qui est de très très loin le meilleur! Parce que vraiment on ne se rend pas compte dans un livre ou à la télé à quel point c'est incroyable Van Gogh! Donc vraiment allez-y!
NB: achetez votre ticket à l'avance, ça vous évitera de faire la (super énorme) queue.
La distillerie Bolls qui n'a l'air de rien comme ça, et n'est pas dans les guides, mais restera l'un des meilleurs moments de ce voyage! Parce qu'on s'attend à apprendre des choses sur la distillation du Genièvre... et qu'en fait on rigole et on boit des cocktails! Donc évitez de le faire à 10h du matin comme moi...
L'incroyable Bibliothèque municipale Openbare (tout un programme)! A voir parce que dans l'entrée il y a un pianiste, parce que la déco est assez dingue, parce qu'en haut vous avez une superbe terrasse panoramique et un restau bon, sain et pas cher!
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| Mur en chaussettes! |
Le Béguinage: c'est un petit endroit très mignon dont vous trouverez toute l'histoire sur internet ou dans des guides, mais pas ici! Je voulais juste vous dire que c'est un petit coin enchanté au milieu de la ville, à voir!
Petites déceptions:
N'essayez pas absolument de goûter les pancakes... on en fait tout une histoire parce que c'est soit disant la grosse spécialité, mais en fait ce ne sont que des grosses crêpes... allez plutôt manger une autre appeltaart! ;)
Le Rijksmuseum, qui est un peu leur Louvre, et qui n'est pas fou en fait... si vous devez sélectionner un seul musée, allez voir notre ami Van Gogh!
En un mot, j'ai absolument adoré cette ville bourrée de petites surprises, et j'y retournerai très très certainement en we!
